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Burdeos (2022)

La ciudad del vino para cerrar un viaje inolvidable

Una última parada muy esperada

Nuestra última parada en la ruta de verano por Francia era Burdeos, capital de Aquitania y una de las grandes ciudades francesas que más ganas teníamos de conocer. Cuna de vinos legendarios, patrimonio monumental y un ambiente burgués irresistible, Burdeos se encuentra a solo tres horas de la frontera española, convirtiéndose en un destino ideal para cerrar el viaje.

Reservamos estratégicamente dos noches en el Aparthotel Victoria Garden, muy céntrico, perfecto para visitar la ciudad a pie. Recién llegados de La Rochelle, dejamos el coche de alquiler en la estación de tren —a un kilómetro del hotel— y nos fuimos a descansar tras un día largo y lleno de desplazamientos.

Primer día · Descubriendo el corazón de Burdeos

Teníamos casi dos días completos para visitar la ciudad del vino. El sábado, bien temprano, cuando Burdeos aún despertaba, caminamos los 500 metros que nos separaban de la Plaza de la Victoria. Allí destaca la monumental Puerta de Aquitania, un arco del triunfo acompañado de un obelisco y dos tortugas gigantes de hierro.

La plaza es uno de los accesos al casco histórico, y lo hace a través de la Rue Sainte-Catherine, una avenida peatonal de casi 1,5 km, considerada una de las arterias comerciales más largas de Europa.

Le Grosse Cloche

A mitad de camino nos desviamos hacia el río Garona para encontrarnos con Le Grosse Cloche, el gran campanario de Burdeos, un edificio impresionante que en su día fue prisión para jóvenes.

Quai Richelieu · Burdeos en todo su esplendor

Seguimos hacia el Garona porque queríamos ver Burdeos en su máximo esplendor. El paseo del Quai Richelieu no decepciona: edificios elegantes, tranvías cruzando sin parar y el río presidiendo la escena. Una postal perfecta.

El Espejo del Agua

Con un sol asfixiante, tocaba refrescarse. Y qué mejor lugar que el Espejo del Agua, emblema de Burdeos, situado entre la Plaza de la Bolsa y el Garona. Desde 2006, se llena de agua cada pocos minutos, convirtiéndose en el espejo de agua más grande del mundo. Refleja la majestuosa Plaza de la Bolsa creando una imagen icónica.

Nos descalzamos para remojar los pies y los niños disfrutaron como nunca. No sabemos cuántas fotos hicimos allí, pero fueron muchas.

Comida en Max à Table

Con hambre acumulada, fuimos al restaurante para celíacos Max à Table, en la Plaza de Saint-Pierre. Sus mesas interactivas —auténticas tablets gigantes— fueron un éxito total. Y las hamburguesas, muy buenas.

Porte Cailhau y descanso

De camino al hotel para descansar en las horas de más calor, nos topamos con la Porte Cailhau, una de las puertas más emblemáticas de la ciudad.

Tarde en Burdeos · Vino, arte y plazas monumentales

Con las pilas recargadas, cogimos el tranvía hacia La Cité du Vin para ver el edificio por fuera. Es un monumento moderno dedicado al vino, símbolo de una región vinícola mundialmente conocida.

La vuelta la hicimos caminando por el bohemio Barrio de Chartrons, donde destaca la Iglesia de San Luis, hasta llegar a la Plaza de Quinconces con su Monumento a los Girondins. Una plaza enorme, algo desangelada, pero con una fuente monumental impresionante.

Siguiendo hacia el centro histórico llegamos a la Plaza de la Comédie, completamente peatonal, donde destaca el Grand Théâtre, una obra maestra de la arquitectura europea. Muy cerca, una estatua con una cara muy peculiar llama la atención de todos los visitantes.

Nos quedaba volver de noche al Espejo del Agua para ver la Plaza de la Bolsa iluminada, pero decidimos dar por finalizada la jornada.

Segundo día · Un jardín histórico antes de volver a casa

El domingo, tras hacer el check-out y dejar las maletas en el hotel, teníamos tiempo para una excursión matinal antes de ir al aeropuerto. Elegimos visitar el Jardin Public, uno de los principales parques de Burdeos.

Es sorprendente encontrar un pulmón tan grande en pleno centro. Con casi 300 años de historia, este jardín notable de Francia ofrece senderos, estanques con cisnes y patos, y árboles centenarios en absoluta armonía.

Volvimos a comer a Max à Table —los niños estaban fascinados con las mesas interactivas— y tomamos el tranvía hacia el Victoria Garden para recoger las maletas. Un taxi nos llevó al aeropuerto para poner fin al viaje.

Burdeos es un destino imprescindible: patrimonio monumental, ambiente vibrante y una elegancia que no tiene nada que envidiar a París. Un final perfecto para un viaje inolvidable por tierras francesas.